羊肚菌驯化栽培（péi）学术研究中的一（yī）朵奇葩
发（fā）布（bù）日期：2018-05-15
一篇《羊肚菌人工栽培（péi）》的文章，先后在不同杂志上，多种场合（hé），无偏差、不（bú）变通（tōng）、高相似度（dù）的存（cún）在近十多年（nián）之久（jiǔ）（1994年~2008年），甚至一（yī）个作者连续在多个杂志（zhì）上（shàng）以内容极高相似度的情况下（xià）多次重复发表。
不可（kě）不（bú）说这是（shì）羊肚菌（jun1）学术界的一朵奇葩（pā）。
通过关（guān）键词“羊肚（dù）菌人工栽培”在中国知网里面的搜索随（suí）机（jī）年份截图
由于该内容在不同杂志上多次发（fā）表，加之（zhī）时代久远，我们这里无（wú）法（fǎ）准确的追寻到该文章（zhāng）的原始出（chū）处，下面以一（yī）篇代表（biǎo）性内容进行梳理。
易文林等（1994）报道了羊（yáng）肚（dù）菌的脱袋出菇方（fāng）法。
文中指出，栽（zāi）培料配方可以为下面三种配方中（zhōng）的任何一种：
1）农作物秸秆粉75%、麸（fū）皮20%、磷肥l%、石膏1%、石灰0.5%、腐（fǔ）殖土（tǔ）2.5%；
2）木屑75%、麸（fū）皮（pí）20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土2.5%；
3）棉（mián）壳75%、麸皮（pí）20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%；
料水比1:1.3，拌好料后（hòu）堆置（zhì）发酵（jiào）20 d，含水量（liàng）控制在60%，17×33 cm菌（jun1）种袋，装袋后灭菌，两头接种，22 ~ 25℃，30 d左右可长满袋子，满袋后（hòu）5 ~ 6 d后即（jí）可使用。
栽培方法分室内和室（shì）外两种。
室内栽（zāi）培（péi）：房间消毒后即（jí）可进行栽培，先（xiān）在每层（céng）床面上（shàng）铺一（yī）块塑料薄膜，然后铺3
cm厚的（de）腐殖土（tǔ），拍平后再（zài）将脱去塑料（liào）袋的菌棒逐个排列在床上，一般（bān）1平方（fāng）米床面可排40个塑料菌（jun1）袋。排完菌（jun1）棒（bàng）后轻喷（pēn）一次水即可覆3 ~ 5
cm厚（hòu）土，之后表面再盖2 cm厚的竹叶或阔叶树落叶，保持上壤湿润，一个月后可长出子实体。
室外栽培：选择三分阳七分阴的（de）林地做畦，畦宽1 m，深15 ~ 20 cm，长度不限。整好（hǎo）畦后喷或轻浇水一次，并用10%
石灰水杀（shā）灭畦内害虫和杂（zá）菌（jun1）。脱袋排（pái）菌棒方法与（yǔ）出（chū）菇管理方法和（hé）室（shì）内（nèi）栽培相同（tóng），只是底层不铺塑料（liào）薄膜，要注意畦内温度变化，防止阳光直射，直至出菇。
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