羊(yáng)肚菌培(péi)育(yù)出新产业:记一(yī)个年轻人的创(chuàng)业梦(mèng)想
发布日(rì)期:2018-03-07
作(zuò)者:王浩杰)张恒,杨凌恒(héng)燊(shēn)农业专业合作(zuò)社创始(shǐ)人(rén),1985年生人。人如其(qí)名,有一股(gǔ)持之以恒,咬定青山不放松的精神,也正是这种执(zhí)着(zhe)的奋斗精(jīng)神成就了他日后的事(shì)业。
世纪之初,那时国家政策允许劳动人事部门事业单位(wèi)办附属企业,解决下岗失业(yè)人员再就业问题。当时(shí)就业中心负(fù)责人姓蒋,支部书(shū)记。蒋书(shū)记头脑灵活,思(sī)维慎(shèn)秘,很有些策略。自(zì)选超市方(fāng)兴未艾,大有(yǒu)从城(chéng)市向农村蔓延趋势。可单位没有启动资金怎么(me)办?有(yǒu)人就有一切,办(bàn)法总(zǒng)比困(kùn)难(nán)多。发动单位职(zhí)工入股集资,创办了杨陵区就业训练(liàn)基地---新怡自选商场。商场创办后我除做好(hǎo)单(dān)位本职工作(zuò),还(hái)兼任商场财务(wù)管理(lǐ)。张(zhāng)恒是商场一(yī)名小保安,十八(bā)、九岁年纪,刚(gāng)走上(shàng)社会,聪(cōng)明、干练(liàn),工作勤奋,朝气蓬勃兼有些孩(hái)子(zǐ)气和(hé)纯(chún)真。
2005年4月,商(shāng)场经营困难宣布解体。张恒(héng)满怀希(xī)望跟中介公(gōng)司一批人去广东打工,运气还不错,进(jìn)了深圳著(zhe)名企业徐福记,但是企(qǐ)业还(hái)未投产(chǎn),正在建设(shè)筹备阶段(duàn),新工人(rén)每天要上(shàng)工地平整场(chǎng)地,捡拾垃圾和(hé)进行岗前培训。同时进厂的(de)老乡(xiāng)嫌累纷(fēn)纷离去,到最后就剩(shèng)他一个人(rén)。两个月后,徐福记深圳厂正式投产,一开业张恒就(jiù)被任命为车间管理,一干就是五年,其间认识了现在的妻子,是位湖南来深(shēn)圳的打工妹,两(liǎng)人在(zài)一个车间通过熟悉(xī)了解,日渐增近了感情,成了一对恋人,2009年喜结连理(lǐ)。在深圳打工期间,隔个一年半载(zǎi)都会回家(jiā)探亲,每次探亲不论(lùn)忙(máng)闲都会来找过去的朋友聚聚,带些徐福记(jì)糖果。是个非常念旧(jiù)和(hé)懂得感恩的小伙子(zǐ)。
结婚后小夫妻感觉常年在外打工,不是(shì)长(zhǎng)久之计,和家人一商量决定自主创业,创什么业呢? 2010年正值饰品生意火(huǒ)爆,《啊呀呀(ya)》、《伊呀(ya)呀》、《哎(āi)呀(ya)呀》饰品加盟店像雨(yǔ)后春笋(sǔn),遍(biàn)地都是。
小两口子考察了个饰品(pǐn)项目叫(jiào)《浪漫暖屋》,公司总部(bù)在北(běi)京(jīng)。两个人都不是拖泥带(dài)水的人(rén),说干就干,急急忙忙(máng)交了加盟(méng)费,订购(gòu)了货品。由于仓(cāng)促上马(mǎ),在杨凌商业繁(fán)华地段没有找到门面,眼看装修材(cái)料和(hé)货品相继到(dào)站,货物(wù)存放都成(chéng)问题,迫不(bú)得已在后稷路新开(kāi)发(fā)街(jiē)道租赁了三间门面(miàn)房开张营业。刚开业生意还不(bú)错,两口(kǒu)早晚忙地不(bú)亦(yì)乐乎。一年后买卖一天不如(rú)一(yī)天,开始走下坡路,尽管(guǎn)人(rén)非常勤奋,那段时间,每天早起在商业繁华(huá)地段(duàn)占块(kuài)地方,从店里搬(bān)出商(shāng)品摆摊售卖。又想法设法跟别人学了个热转印技术,给(gěi)瓷杯上拓相片或趣味图案,杯子不装水时光秃秃没有图像,倒上开水图案就自然显现,非常有趣,很受高校学生喜爱。尽管(guǎn)如些,还是没能挽回生意惨淡(dàn)地颓势(shì)。
不论做任何事情都要做好充分的准备工作,一步(bù)一个脚印,千万不可操之过急,打(dǎ)无准(zhǔn)备(bèi)之(zhī)仗(zhàng)。初(chū)次创业,匆(cōng)匆上马,由于(yú)经验不足,选(xuǎn)择店面偏避,加之加盟(méng)公司太远(yuǎn),商品(pǐn)供(gòng)应不及时,没有竞争优势。经营了不到两年终以失败(bài)告终。
初次创业(yè)失败(bài)后,夫妻两人(rén)又同时(shí)选聘进了杨凌众兴高科食用(yòng)菌厂,一(yī)干(gàn)就是9年,从刚进厂(chǎng)时的普工,通过几年打拼、努力(lì)工作,直(zhí)至两(liǎng)人都成为公司(sī)分(fèn)厂(chǎng)厂长,全赖那一份对事业(yè)的执着追求。众(zhòng)兴(xìng)高(gāo)科是专门从事食用菌(jun1)金针菇的培育、种植、包装和销售,几年间效益猛增(zēng)。聪明人在(zài)任何(hé)岗(gǎng)位上都会有突破,都会(huì)有破茧成(chéng)蝶的机(jī)会,就(jiù)看你抓(zhuā)得住抓(zhuā)不(bú)住,能不能(néng)发现,有没有慧眼识珠的(de)本领。张恒发现食用菌行业在我(wǒ)国目(mù)前还属(shǔ)于(yú)朝阳产业,投入成(chéng)本低,易栽(zāi)培,效果突出,发展(zhǎn)前景(jǐng)好。于是多了个(gè)心眼,经常用心钻研,抽空查阅(yuè)资料,学习食用菌培育种植方面(miàn)知(zhī)识,不懂就(jiù)虚心向企业技术人员咨询。处处留心皆(jiē)学问,近年他(tā)发现羊肚菌有人工(gōng)种植成功先例,羊肚(dù)菌食用营养价值高而且有药用效果,是名扬天(tiān)下的(de)山珍供品,世(shì)界四大野生名菌之首(shǒu),也(yě)是(shì)价格最为昂贵的野山菌之一。
找(zhǎo)准目标潜(qián)心研究,发扬他咬定青(qīng)山不放松的精神,一年多时间就摸索出门道。羊肚菌(jun1)首(shǒu)先(xiān)要(yào)考虑(lǜ)的是栽培(péi)环境,种植羊肚菌最重要的(de)是控(kòng)制好温度和湿度,温度在15℃至18℃环境中(zhōng)适宜生长,栽(zāi)培(péi)季节在冬季(jì)温室大棚(péng)就(jiù)可(kě)以实现,生(shēng)长周期五个(gè)月。经实验证(zhèng)明,很适(shì)合(hé)当地农村(cūn)种植。
创业思路基本(běn)成熟(shú),创(chuàng)业需要好项目,更需要好(hǎo)团队。2017年(nián)8月(yuè),他通过QQ和微信(xìn)招募创业(yè)团队,很快(kuài)从大(dà)批的应征队(duì)伍中筛选出四名志同道合的朋(péng)友,他们充满梦想,充满激情,大家(jiā)相互信任,互相帮助,优势互补,一直相(xiàng)信团(tuán)结(jié)就是力量。团队成员都保持着一(yī)份(fèn)对创业的无限激情,期望在羊肚(dù)菌产业种(zhǒng)植方面有(yǒu)一番成就(jiù)。
几年后,张恒(héng)成熟了许(xǔ)多,多了份睿智(zhì)。张(zhāng)恒现在正在搞(gǎo)羊肚菌栽培,想成立个公司,苦(kǔ)于没有关系,不知道怎样着手。
十九大后国(guó)家(jiā)开始(shǐ)了(le)“大众创业、万众(zhòng)创新”形势和创(chuàng)业就业政(zhèng)策,他乘国家政策东风,甩(shuǎi)开膀(bǎng)子加(jiā)油干(gàn)。随后(hòu),又经笔者介(jiè)绍跟杨陵区创业孵(fū)化中心赵主任认识(shí),赵(zhào)主(zhǔ)任答应帮助注册公司,安排入驻。
10月,张恒在杨凌绿香(xiāng)安果流合(hé)作社租赁大棚2个,试验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果实丰满,5个月后(hòu)采摘收获,除去成本产生经济效益(yì)6万元。当年杨凌同时期有(yǒu)几家种植羊肚菌的大棚,因气候变化都没能出苗(miáo)。
试种成功,无疑给(gěi)大家增添(tiān)了无(wú)穷的信心和力量。几个人(rén)一合计,立马成(chéng)立理事会,推选(xuǎn)张恒为理事长,注册农业产业合作社,一鼓作气(qì)图谋发展。
2018年(nián)1月31日(rì)杨凌恒燊农业专业合(hé)作社(shè)在示范区工商局(jú)申请注(zhù)册成功(gōng),办公室设在杨陵区常乐路18号创业中心二楼。
3月(yuè)初购置了10万元研发设备,集(jí)研发(fā)、育(yù)种(zhǒng)、试(shì)验(yàn)、种植于一体,形成生产(chǎn)、包装、营(yíng)销渠道(dào)。年底将准(zhǔn)备公司自建100亩羊(yáng)肚菌示范基地(dì),再组织帮助农(nóng)户建立(lì)适栽温棚50个,种植100亩,扩(kuò)大再生产。
“当前羊(yáng)肚菌开发还处(chù)于产业(yè)前(qián)沿,刚进入成长期,随着经济快(kuài)速发展,社会需求量会成倍增长,加之羊肚(dù)菌(jun1)技术(shù)不断成熟,对于这样一个成长型行业,具有广阔(kuò)的(de)发展前景(jǐng)。羊肚菌栽培一亩地固(gù)定成本(běn)是7000元,产量是200—400斤,每公斤鲜菌200元左右,干(gàn)菌(jun1)在1000元上下,保守每亩收益在2万(wàn)元,种植100亩(mǔ),预期年(nián)收入达到200万元。”张恒如是说。
工作的关系,最近和(hé)张恒联系比(bǐ)较密(mì)切,我(wǒ)们单位的(de)性质(zhì)就是帮扶创业就业,培育企(qǐ)业成长是我们(men)义不容辞的责任,责任重于(yú)泰山。
三月中(zhōng)旬,张恒找(zhǎo)我说(shuō):“我写作水平有限,平时上班时间紧,还(hái)要为合作社的(de)事奔波,能不(bú)能代我写些材(cái)料。”我(wǒ)欣(xīn)然接(jiē)受。撰写报(bào)告时发现,张恒在QQ和微信群发布准备(bèi)组织羊肚菌专业种植(zhí)培训(xùn)班的消(xiāo)息(xī),报名人数超过(guò)50人。
目前合作社已经和十多家农户达成初步合作协议,公司负(fù)责(zé)羊肚菌(jun1)研发(fā),提供菌种,指导(dǎo)农户种植栽培,回收(shōu)产品。采取(qǔ)公司+农户种(zhǒng)植(zhí)销售模式,形(xíng)成产业(yè)链,带动(dòng)农(nóng)民(mín)发家致(zhì)富,同时(shí)把杨凌低收入家庭纳入进来,扶持发展,为(wéi)杨凌(líng)“精准扶贫”攻坚克(kè)难,为杨凌农村农业(yè)产业创新(xīn)发(fā)展,做出自(zì)己的贡献。
用张恒的话说:先让种植户的腰包鼓起来,咱们合作(zuò)社的腰包自然就会鼓起(qǐ)来。悲天悯人,带动农业产业发展,走(zǒu)农村农业产业(yè)发展的道路是张恒今后的发展方向。
对于张(zhāng)恒(héng)来(lái)说,创业的路还很艰巨,才是万里长(zhǎng)征走了第(dì)一步,今(jīn)后(hòu)的路还很长,但毋(wú)庸(yōng)置疑的是,通(tōng)过他十(shí)多(duō)年就业创业磨练,积累的经验,加上他持(chí)之以恒的精神(shén)一定会(huì)有所成就。