四川食用菌菌（jun1）种的保存（cún）方法有（yǒu）哪些
发（fā）布日期（qī）：2018-09-06
①沙（shā）土保存法，能产（chǎn）孢子的（de）细（xì）菌、放线菌及霉菌（jun1）可采用此法保存（cún），即将沙和土以3:2比例混（hún）合（hé），经稀酸处理洗净（jìng）过筛，装（zhuāng）入（rù）小试管（guǎn）内，装（zhuāng）置高度为（wéi）1cm;灭菌2～3次，烘干后即可将在斜面培养基上生长（zhǎng）良好的孢子（zǐ），用无（wú）菌蒸（zhēng）馏（liú）水2～2。5ml制成孢子悬液（yè），吸取少许加（jiā）入沙土（tǔ）管中（zhōng），经真空抽干，外（wài）观呈松散（sàn）状态，于（yú）4℃冰箱保存，保存期可达5～7年。
② 冷（lěng）冻干燥法，将孢子悬浮液与保护剂（一般用（yòng）脱脂牛奶或血清）相混（hún）合，放在安瓿管内于-20～-30℃的乙醇浴中速冻。然后，在低温下用真空泵抽干，并（bìng）用五（wǔ）氧化二（èr）磷或干冰使（shǐ）水汽结冻，熔封安瓿管，于（yú）低温下（xià）保存。保存期（qī）可达（dá）5～10年之久。
③ 石蜡油封存法（fǎ），在斜面菌种培养（yǎng）物上，倒上灭（miè）菌（jun1）后的石蜡油（yóu），高出斜面1cm，于4℃冰箱（xiāng）或低温干燥处（chù）保存，此法不（bú）适用于能利用（yòng）石蜡油作（zuò）碳源的微（wēi）生（shēng）物，保存期为一年以上。
